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食物環境衞生署（食環署）今日（十一月二十一日）提醒食物業經營者，必須嚴格遵守公眾衞生及市政條例及其附屬規例，否則，其牌照有可能被取消及被檢控。
食環署發言人說，該署堅決打擊非法經營的食肆，以保障市民健康。
昨日一名食肆東主因無牌經營食肆，違反食物業規例，在荃灣裁判法院被判罪名成立，五項控罪每項被罰款一萬元。
法庭同時根據公眾衞生及市政條例發出禁制令，禁止該食肆繼續無牌經營。
發言人說，該間位於荃灣眾安街二十二號地下的銀龍茶餐廳有限公司，於二○○○年十一月二日，因違反食物業規例並根據食環署違例記分制，被該署暫時吊銷牌照七日。但該食肆仍繼續營業，故於二○○一年四月二十二日被取消牌照。
東主在被取消牌照後，於二○○一年四月二十四日至二○○二年一月三十日期內因無牌經營先後被票控十一次。
該食肆持牌人於本年八月間，其中六項控罪被判罪名成立，每項被判罰款五千元。餘下五項控罪亦於昨日審結，每項被判罰款一萬元。法庭同時頒發禁制令，禁止該食肆繼續營業。
完
二○○二年十一月二十一日（星期四）
