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食物環境衞生署署長飭令屯門一間食肆暫停營業兩星期，因其持牌人屢次違反食物業規例。
該間位於屯門屯門花園地下N號鋪的食肆由今日（七月二十三日）起被飭令停牌十四天。
食物環境衞生署發言人說：「今次是該食肆持牌人第二次被停牌。他曾因未能保持食物室清潔及未加掩蓋食物而於去年一月及五月被定罪，被判罰款六千元及根據本署違例記分制被記二十分，並於本年八月九日至十五日被停牌七天。」
「但該名持牌人並無作出改善。去年六月、本年二月及三月，他再次被裁定觸犯食物業規例，包括未能保持食物室清潔及在露天地方配製食物，共被罰款四千五百元，並根據違例記分制再次被記二十分，而導致今次被停牌十四天。」
發言人提醒所有食物業持牌人須嚴格遵守公眾衞生及市政條例及其附屬規例，否則，有可能被暫停或吊銷牌照。
完
二○○一年七月二十三日（星期一）
