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下稿代臨時市政局發：
油尖區的食肆和午餐盒供應商，與及九龍區的酒店食肆在今日（星期二）舉行的一九九九／二○○○臨時市政局食肆及午餐盒供應商衞生比賽頒獎禮中獲頒發獎座，嘉許他們在比賽期間貫徹保持良好衞生水平。
食肆衞生比賽是臨市局主辦的其中一項主要衞生教育活動，已連續第九年舉辦，旨在向持牌食物業處所的從業員推廣注重和執行食物衞生守則的重要性。
臨市局轄區內的五千多間持牌食肆及六百多間的午餐盒供應商分為八個組別作賽，包括大型中式食肆組、中式食肆組、非中式食肆組、小食食肆組、快餐食肆組、午餐盒供應商組、高價酒店食肆組及酒店食肆組。首六個組別分別在各分區進行比賽，而其餘兩個組別則分為港島區和九龍區作賽。
今年的比賽特別增設午餐盒供應商組，以鼓勵午餐盒供應商及其從業員遵守食物衞生守則。
臨市局副主席葉國忠先生在今日舉行的頒獎禮上說：「是項比賽的目的是讓食肆管理階層及食物業從業員意識到食物衞生的重要，並切實執行有關的守則，為市民提供既安全衞生而又美味健康的餚饌。」
比賽是根據市政總署衞生督察在今年一月至七月期間巡查紀錄的評分，在各分區為各組別選出十間得分最高的食肆及午餐盒供應商進入決賽。
由臨市局議員、臨時區議員和市署高級衞生督察職級人員組成的評判團就各進入決賽食肆的環境、處所、食物、用具和設備、衞生間的清潔程度，及員工的個人衞生作出評分。
油尖區是首個公布比賽結果的分區，其餘各分區的賽果將由個別市署環境衞生
辦事處在未來兩星期內公布。
得獎的油尖區食肆及九龍區酒店食肆包括：
大型中式食肆組
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冠軍 — 映月樓
亞軍 — 福臨門魚翅海鮮酒家
季軍 — 鴻星海鮮酒家（海港城）
中式食肆組
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冠軍 — 雲陽閣川菜館
亞軍 — 聚寶軒海鮮酒家
季軍 — 漢寶海鮮酒家（加拿芬道）
非中式食肆組
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冠軍 — Ｄａｎ Ｒｙａｎ’ｓ Ｃｈｉｃａｇｏ Ｇｒｉｌｌ
Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ（Ｏｃｅａｎ Ｔｅｒｍｉｎａｌ）
亞軍 — Ｒｕｂｙ Ｔｕｅｓｄａｙ（Ｏｃｅａｎ Ｔｅｒｍｉｎａｌ）
季軍 — Ｊｉｍｍｙ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（Ｋｏｗｌｏｏｎ）
小食食肆組
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冠軍 — Ｈａａｇｅｎ Ｄａｚｓ （Ｈｙａｔｔ Ｒｅｇｅｎｃｙ）
亞軍 — Ｃｕｒｔａｉｎ Ｕｐ
季軍 — 漢記粉麵
快餐食肆組
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冠軍 — 麥當勞(星光行)
亞軍 — 麥當勞(駿發花園)
季軍 — Ｏｌｉｖｅｒ’ｓ Ｓｕｐｅｒ Ｓａｎｄｗｉｃｈｅｓ
（Ｔｕｎｇ Ｙｉｎｇ Ｂｕｉｌｄｉｎｇ）
午餐盒供應商組
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冠軍 — 筷餐
亞軍 — 珍珍小食
季軍 — 熊人咖啡店
高價酒店食肆組（九龍區）
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冠軍 — 半島酒店
亞軍 — 麗晶酒店
季軍 — 九龍香格里拉大酒店
酒店食肆組（九龍區）
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冠軍 — 帝京酒店
亞軍 — 九龍酒店
季軍 — 京港酒店
完
一九九九年十一月三十日（星期二）