＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
漁農處今日（星期二）呼籲市民，毋須因近期的雪卡毒素中毒事件而避免購食其他魚類。
該處高級漁業主任梁肇輝博士表示，雪卡毒素只會存於某些珊瑚魚品種體內，其他淡水魚、在魚排飼養的海魚及在非珊瑚礁區捕獲的魚類並不會受影響。
他說：「雪卡毒來自依附在珊瑚礁生長的藻類，其毒素會透過食物鏈積累在魚類體內，因此存於珊瑚魚的機會會較高。」
「故此，市民可安心食用非產自珊瑚礁的其他魚類，勿因發生雪卡毒素中毒個案而過分憂慮。」
梁肇輝同時指出，較早前發現含雪卡毒素的魚種僅為西星斑和杉斑，其他在海魚養殖區飼養的斑類，如芝麻斑、青斑，以及一般捕撈魚獲，如黃斑和紅𩶘等均不受影響。
他表示，漁農處為加強宣傳教育，讓市民清楚分辨市面上各種食用魚類，已印備四款香港常見魚類海報，將陸續張貼於市政署、區域市政署和房屋署的街市。
四款海報分別為「常見食用珊瑚魚類」、「常見海水養殖食用魚類」、「常見食用海魚類」及「常見淡水養殖魚類」。
他補充說：「我們希望透過在公眾地方張貼這些海報，使市民在購買魚類前加以判辨，以選擇適宜安心食用的品種。」
完
一九九九年三月十六日（星期二）