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衞生署在過去三天接獲五宗懷疑進食西星斑及杉斑引起「雪卡毒」食物中毒的個案，因此提醒市民要小心。
該署發言人今日（星期一）指出「雪卡毒」的食物中毒個案在熱帶地方並不罕見，這與進食大珊瑚魚有關，因為這類魚經年吃在珊瑚礁海域生存的小魚，而小魚則吃有毒的海藻，於是毒素積聚在大珊瑚魚身上，特別是魚頭、內臟及魚皮等。
他補充說，雖然進食較小的魚而引致中「雪卡毒」的食物中毒個案的機會較少，但亦不能排除這些情況出現。
他表示至上星期六（三月六日）起，該署陸續收到五宗「雪卡毒素」食物中毒個案，涉及三十人，他們均曾進食西星斑或杉斑。
初步調查顯示，這些魚應該是來自最近從南太平洋一捕魚區捕撈到的漁獲，佔本港進食魚類的極小部分。
衞生署與漁農處已在香港海鮮業聯合總會有限公司的協助下，追查得有關入口商及來源國家，亦自零售商收回該批魚產已流入市面的餘貨，而尚未售出的同批魚產則已暫停銷售。
漁農處亦已提醒海鮮販商在入口食用珊瑚魚時應小心抉擇，而在選擇新捕魚區時要加倍小心。
發言人說要避免此類食物中毒的最有效方法，是提高市民的警覺和教育市民，此點亦為其他先進國家的衞生當局認同。
要預防中「雪卡毒」，市民應注意︰
＊ 暫時減少進食大型珊瑚魚，特別是西星斑及杉斑的次數及份量；
＊ 避免進食魚頭，內臟，如肝臟和魚卵，以及魚皮等，因為這些部分會積聚較高份量的毒素。
＊ 若曾中「雪卡毒」的市民應特別小心，因他們日後再次吃含雪卡毒素的海魚時，較易出現中毒徵狀。
受「雪卡毒」影響的人士會出現的病徵包括口角及四肢肌肉痲痺、嘔吐、肚瀉、冷熱感覺顛倒。大部份人經治療後便會完全康復。
市民可致電衞生署健康教育組熱線二八三三零一壹一，查詢有關海鮮中毒的資料，亦可向衞生署中央健康教育組索取有關小冊子。
完
一九九九年三月八日（星期一）