船 灣 淡 水 湖 是 香 港 第 二 大 的 水 塘 ， 亦 是 全 球 第 一 個 在 海 中 興 建 的 水 塘 ， 位 於 八 仙 嶺 及 船 灣 郊 野 公 園 ， 水 塘 的 龐 大 興 建 工 程 是 一 個 史 無 前 例 的 項 目 ， 工 程 師 把 海 灣 用 堤 壩 攔 起 ， 將 海 水 抽 出 ， 然 後 注 入 淡 水 。

建 築 工 程 於 一 九 六 零 年 展 開 ， 並 於 一 九 六 八 年 建 成 ， 當 時 容 量 達 一 億 七 千 萬 立 方 米 。 其 後 於 一 九 七 零 年 開 始 進 行 堤 壩 加 高 工 程 ， 並 於 一 九 七 三 年 完 成 後 ， 水 塘 容 量 增 至 二 億 三 千 萬 立 方 米 。 船 灣 淡 水 湖 的 堤 壩 長 約 二 公 里 ， 用 沙 和 碎 石 分 層 堆 砌 而 成 。

在 古 時 淡 水 湖 位 置 曾 是 馳 名 盛 產 珍 珠 的 地 方 ， 後 來 因 不 停 採 摘 而 減 少 產 量 。 現 在 的 淡 水 湖 是 一 個 天 然 養 魚 塘 ， 湖 中 繁 殖 了 多 種 魚 類 。

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