著名日式和菓子零售商源吉兆庵最近在港開設第四間分店。投資推廣署署長盧維思今日（四月二十八日）到訪在中環地鐵站的新店，並祝賀該公司大展鴻圖。
源吉兆庵以日本天然材料和乾果，調製傳統的日式和菓子。該公司已在港開設三間店舖，一間位於尖沙嘴，兩間則在銅鑼灣。
源吉兆庵株式會社總裁岡田拓士說：「香港是亞洲主要的經濟中心。源吉兆庵的目標是在港建立品牌，提高知名度，為食品市場提供新穎、富想象力的產品。」
岡田拓士說，在中環開設新店，是公司拓展大計重要的一環，今年內還會陸續於九龍灣、青衣、沙田和九龍塘開店。
他說：「每間分店的平均投資額達二百萬港元。源吉兆庵現時在港聘用十六名員工，我們在中環和其他四間新店亦將分別增聘三名及二十名員工。」
「源吉兆庵計劃約於二○○五年進軍內地市場，引進新產品、新文化給中國人。」
盧維思歡迎源吉兆庵第四間分店在港開張。他說：「源吉兆庵計劃在今年內增設五間分店，反映本地顧客非常樂於接受新產品，同時也顯示該公司對香港作為亞洲零售之都投下信心的一票。」
盧維思續說：「源吉兆庵不但為本地消費者和訪港旅客提供另類選擇，還把日本傳統和菓子的藝術介紹給普羅大眾，讓他們分享獨特的購物體驗，為香港整個零售業增添色彩，使產品式式俱備。」
他又說：「我們恭賀源吉兆庵在港成功拓展業務，並順利進軍內地市場。」
除了日本外，源吉兆庵的店舖遍佈全球，包括紐約、火奴魯魯、倫敦、台北、新加坡和香港。每間店舖都是日式裝潢，擺放着精美的日本和菓子，琳瑯滿目。
投資推廣署是香港特別行政區部門，專責鼓勵及協助外商在港投資。
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二○○三年四月二十八日（星期一）
