雪糕月餅樣本大腸菌群含量超出法例上限
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中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從柴灣一間冰凍甜點製造廠的處所抽取上述樣本作檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每克一百三十個，超出法例上限。」
發言人說：「根據該製造商提供的資料及初步調查顯示，有關產品並無流入市面。中心已即時巡視有關製造商的廠房，並向其員工提供食物安全和衞生教育。該廠房亦已進行徹底清潔和消毒。」
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違例者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年8月9日（星期三）
香港時間17時30分
香港時間17時30分