食安中心回應傳媒有關禁止巴西肉類和禽肉進口的查詢
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此外，根據巴西駐港總領事館今日提供現階段調查的最新資料，在二十一間被巴西當局調查的公司中，五間有紀錄曾由巴西出口肉類和禽肉到本港（即FRANGO D M INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA（SIF 270)、SEARA ALIMENTOS LTDA (SIF 530)、BRF S/A (SIF 1010)、JJZ ALIMENTOS S. A.(SIF 2156)及FRIGORIFICO LARISSA LTDA(SIF 3704)），其中四間主要因懷疑涉及欺詐等而正被巴西當局調查，但未有任何證據顯示其肉類產品有食物安全或品質問題；而BRF S/A (SIF 1010)則因其生產的禽肉懷疑含沙門氏菌而不符合歐盟對生肉的特殊要求，被巴西當局要求其暫停運作及禁止其生產的肉類和禽肉出口，作為一項預防性措施。由於生肉需要烹煮，所以一般而言對生肉中沙門氏菌並沒有特別的規管。根據我們現時掌握的資料，國際上亦未有任何一個地方，因上述事件對巴西進口的肉類或禽肉進行回收。中心會繼續與巴西有關當局聯繫，以取得更詳細的資料作進一步評估和跟進。
發言人表示，禽肉含有沙門氏菌頗常見，市民徹底把肉類和禽肉烹煮才進食，可有效把沙門氏菌消滅。
中心會繼續加強抽驗由巴西進口的肉類和禽肉，並會密切留意事件，因應最新的情況適當調整跟進的行動。調查仍然繼續。
完
2017年3月22日（星期三）
香港時間22時18分
香港時間22時18分