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食物安全中心在兩個白鱔樣本驗出微量孔雀石綠
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  食物環境壎芵p食物安全中心(中心)今日(七月七日)公布,兩個白鱔樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

  中心發言人說:「中心早前在白鱔樣本驗出孔雀石綠後,繼續在市面加強抽驗白鱔。在最新抽取的四個樣本中,發現在九龍長沙灣副食品批發市場A26-27號檔『廣深魚欄』抽取的兩個白鱔樣本含微量孔雀石綠,含量分別為十億分之一點一和十億分之零點八六。其餘兩個樣本合格。」

  發言人說:「孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。」

  中心已知會涉事商戶上述違規情況。涉事批次的白鱔已被中心封存,並沒有流出市面。中心正追查有關食物的來源。如有足夠證據,中心會提出檢控。

  中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。



2016年7月7日(星期四)
香港時間20時55分

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