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食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（七月二日）呼籲市民不要食用兩款由美國進口的預先包裝麵粉，因為有關產品可能受大腸桿菌污染。業界如持有受影響批次的產品，亦應停止使用或出售。
中心發言人說：「中心早前已呼籲市民停止食用及業界停止出售美國生產商General Mills Inc.製造的兩款可能受大腸桿菌污染並曾進口香港的產品。中心今日透過恆常監察食物事故系統，得悉美國食物及藥物管理局再次發出通告，指涉事美國生產商已擴大其回收產品批次，中心隨即與美國有關當局聯絡，並與香港總代理『General Mills Hong Kong Limited』跟進。根據該總代理提供的資料，另有兩款受影響批次產品曾進口香港。」
有關產品資料如下：
產品名稱：Gold Medal All Purpose Flour
淨重：每包二磅
此日期或之前食用：二○一七年五月十六日
產品名稱：Gold Medal All Purpose Flour
淨重：每包五磅
此日期或之前食用：二○一七年五月十七日；二○一七年五月十九日
發言人表示，該總代理確認上述兩款產品已分銷予本港商戶，中心正追查有關產品的分銷情況。中心已指令該總代理停售受影響產品，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2629 7766查詢上述產品的回收事宜。
中心亦已聯絡本港主要進口商，並已派員巡查市面主要零售點，初步調查暫未發現有受影響批次的產品出售。
大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。另外，如人們忽略個人衞生，此病菌亦可經由口糞途徑在人與人之間傳播。
發言人呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關批次的產品，亦應立即停止使用或出售。
中心會知會業界，並會繼續密切留意事件和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。
完
２０１６年７月２日（星期六）
香港時間１９時５１分
