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勞工及福利局局長張建宗今日（十月九日）出席勞工處舉辦的「飲食業家庭友善僱傭措施起動禮」，呼籲飲食業參考新制訂的《家庭友善僱傭措施－飲食業良好人事管理指引》，在業內實施家庭友善僱傭措施，進一步提升行業形象及吸引更多僱員加入飲食業。
張建宗在起動禮致辭時表示，現時香港約有242 000人從事飲食業，佔就業人口約6.4%。另外，今年一月至九月，勞工處共錄得超過988 000個私營機構職位空缺，當中約16.5%（約163 000）來自飲食業，較去年同期上升11.1%。這反映飲食業的人手需求仍然殷切，而吸引及挽留人才繼續是業界需要面對的重大挑戰。
他說：「今時今日的香港社會，要招聘及留住好的僱員，已經不能再以加薪作為獨步單方。隨着社會發展，僱員對工作與家庭生活平衡的訴求日漸普及，除了加薪，僱員同時亦關心改善家庭及生活質素。」
「勞工處在推動家庭友善僱傭措施、保障僱員的職安健，以及提供就業服務等方面一直不遺餘力；希望透過締造有利的工作環境和更佳的僱員權益保障，吸引更多人，特別是婦女、新來港人士、少數族裔和年長人士投入職場，以釋放潛在的勞動力。」
為鼓勵飲食業實施家庭友善僱傭措施，勞工處於去年第四季委託香港樹仁大學，在其飲食業三方小組的僱主團體及工會支持下，進行了研究。經分析探討及綜合各方意見後所制訂的《家庭友善僱傭措施－飲食業良好人事管理指引》，於今日正式推出。
有關指引針對不同類型和規模食肆的特性，就僱主認為最可行，而員工最希望享有的措施作出建議，並提供操作上的「小貼士」。張建宗強調：「家庭友善僱傭措施是多樣化的，任何企業，不論規模、財政和人力資源、運作模式，都可以實施家庭友善僱傭措施。」
張建宗欣悉編寫指引的過程中，僱主團體與工會雙方積極參與，坦誠溝通。他希望指引是一個開始，讓飲食業的僱主及僱員可以攜手實施家庭友善僱傭措施，從而提升行業形象及在人力巿場上的競爭力。他亦寄望這份指引會成為一個典範，令其他行業的僱主及僱員效法，推行家庭友善僱傭措施。
起動禮在荃灣荃新天地舉行，有約一百位來自餐飲集團、飲食業工會及商會的代表出席。勞工處亦同場舉辦展覽，介紹有關指引及《僱傭條例》的資訊。
完
２０１５年１０月９日（星期五）
香港時間１６時３０分
