首批在囚人士修畢「基礎點心製作證書課程」接受證書（附圖）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
塘福懲教所今日（七月十六日）舉行首次「基礎點心製作證書課程」結業典禮，共19名在囚人士獲頒畢業證書，以鼓勵他們勤奮向上，學成結業取得成果。
主禮嘉賓名廚余健志在畢業典禮中表示，推展合適的更生計劃及呼籲社會大眾接納更生人士是一項任重道遠的工程。多年來，懲教署不遺餘力地推動各項宣傳活動爭取公眾支持及接納更生人士，由着重羈管的年代，發展到懲與教並重，成績有目共睹。
他續指，一份穩定的工作對他們改過的決心有舉足輕重的作用。有見及此，懲教署不斷舉辦市場導向的職業訓練課程。是次的「基礎點心製作證書課程」便是成功的例證。他期盼各學員完成訓練重返社會，將所學到的技能發揮，為自己及家人創出未來。
其中一位將於明年服刑期滿的學員亞明（化名）通過基礎點心製作考核並取得證書，他表示課程不但讓他學習到製作點心的技巧及知識，也讓他學到與人合作及溝通技巧，更培養了耐性和恆心，這些都對他日後工作有很大幫助。他期望能與家人分享學習成果，離開院所後做些點心給他們品嚐，報答他們一直的關懷。
懲教署在不同院所為在囚人士合共提供超過三十項市場導向的職業訓練課程，範疇涵蓋建造、工程、飲食、零售、商業、旅遊、美容、物流、洗衣、資訊科技應用、環境服務、健康護理及交通服務等，以協助在囚人士取得一技之長，重新融入社會。
完
２０１５年７月１６日（星期四）
香港時間１７時５３分