食安中心發現一款「平安包」含不准使用染色料
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　　食物環境�壎芵p（食環署）食物安全中心（中心）今日（五月二十三日）發現一款「平安包」含不准在食物中使用的染色料紅2G，正跟進事件。

　　中心發言人說：「因應長洲太平清醮臨近，中心在多間店鋪抽取共十七個『平安包』樣本進行檢測，保障食物安全。檢測結果顯示，兩個在長洲新興街『意馬餅家』抽取的『平安包』樣本含紅2G。」

　　他續說：「食環署人員跟進調查時，亦在該烘製麵包餅食店撿取食用染色料作進一步化驗，結果顯示含紅2G，違反《食物業規例》。」

　　進食含有紅2G的食物不會即時對健康構成影響，但長期食用有機會致癌。根據《食物內染色料規例》，不得在食物中使用紅2G。違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。此外，根據《食物業規例》，任何從事食物業的人，不得在食物業處所內放置或貯存任何用於食物的非准許染色料。違例者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。

　　受影響批次的「平安包」只在該店鋪出售，已沒有存貨。中心已知會店鋪負責人上述檢測結果，並指令其停止使用違例的食物染色料製造「平安包」，同時會就事件考慮提出檢控。

　　發言人呼籲業界遵守有關法例規定，並依從優良製造規範，適當地使用法例准許的食物添加劑。

　　中心會繼續跟進事件和採取適當行動，保障食物安全和市民健康。

完

２０１５年５月２３日（星期六）
香港時間１１時５１分