�壎籵嬝@中心調查一宗食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（三月二十五日）正調查一宗食物中毒個案，涉及十八人，並呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A預防經由食物傳播的疾病。

　　根據主辦單位資料，大約三百人於三月十五日在元朗一所食肆參加週年晚宴。�壎籵嬝@中心至今聯絡了十八名參加者，他們均受影響。有關個案涉及五男十三女，年齡介乎二十七至六十二歲，他們於該食肆晚膳約六至四十五小時後出現腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵。

　　其中十五人曾求醫，無須入院。所有受影響人士目前情況穩定。

　　調查仍在進行中。

　　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境�壎矷C在外進食時，應注意以下要點：

＊　進食已徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　光顧可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１５年３月２５日（星期三）
香港時間２０時０２分

新聞資料庫 | 昨天新聞