�壎籵嬝@中心調查一宗食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（二月二十三日）正調查一宗食物中毒個案，涉及十人，並呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A預防經由食物傳播的疾病。

　　有關個案涉及十名女子，年齡介乎五十五至六十歲，她們於二月十一日在灣仔一食肆午膳，約二十四至三十六小時後出現腹瀉、腹痛及發燒等病徵。

　　其中九人曾求醫，三人入院。所有受影響人士目前情況穩定。

　　化驗結果顯示三名入院病人的糞便樣本對沙門氏菌呈陽性反應。調查仍在繼續。

　　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境�壎矷C在外進食時，應注意以下要點：

＊　進食已徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　光顧可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１５年２月２３日（星期一）
香港時間１８時３７分

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