勞工處處長唐智強今日（一月四日）呼籲飲食業界繼續努力改善行業的職業安全狀況，減少意外發生。

　　唐智強今日在「飲食業安全獎勵計劃二○一四／二○一五」頒獎典禮暨嘉年華會上表示，香港有超過一萬二千間食肆，為香港帶來「美食天堂」的美譽及創造逾二十萬個職位。然而，飲食業卻仍是本港工傷事故率較高的行業。

　　他說：「在飲食業界和政府及職業安全健康局的共同努力下，業界的職安健狀況近年顯著改善。過去十年，飲食業錄得的工業意外數字由二○○四年的九千四百多宗，下降近四成至二○一三年的五千七百多宗。同期的每千名工人意外率更由51.5減少超過五成至24.2。」

　　「我在此呼籲業界，不論是僱主、管理層或從業員，都應繼續努力減少意外的發生。」

　　唐智強指出，飲食業的工傷事故大多較為輕微，多數涉及灼傷、刀傷、滑倒及扭傷。針對這些工傷的成因，勞工處製作了新一輯電視宣傳短片及電台宣傳聲帶，提醒業界消除意外的良方。

　　他又表示，勞工處與職業安全健康局正計劃舉辦「飲食業職安健高峰會」，邀請近年飲食業安全獎勵計劃的得獎者分享經驗。

　　出席今日頒獎典禮暨嘉年華會的主禮嘉賓還包括立法會議員張宇人、職業安全健康局主席黃天祥及職業性失聰補償管理局主席袁寶榮教授。

　　飲食業安全獎勵計劃自一九九九年起由勞工處、職業安全健康局主辦，職業性失聰補償管理局、業界團體、商會和工會協辦，至今是第十六屆，今年參賽單位數目再創新高，共有336間食肆和271名管理人員參賽。

　　計劃目的是加強飲食業僱主、僱員、業內人士和市民的工作安全和健康意識，並向飲食業灌輸良好的職業安全和健康文化，以及獎勵在工作安全及健康方面有優良表現的食肆、管理人員和工友。

完

２０１５年１月４日（星期日）
香港時間１６時１９分