�壎籵嬝@中心調查懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（十二月五日）接獲一宗懷疑食物中毒個案，並呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A預防經由食物傳播的疾病。

　　根據主辦團體提供的資料，約二百一十人於十二月三日參與一個前往港島南區一公園的生態團。至今，�壎籵嬝@中心已成功聯絡當中六十人，並發現三十五名年齡介乎六至三十五歲的病人，共涉及二十一名男子及十四名女子。他們在公園進食外賣飯盒約三至三十三小時後出現腹瀉、腹痛及嘔吐等病徵。七人曾求醫，但毋須入院。

　　所有受影響人士目前情況穩定。調查仍在繼續，�壎籵嬝@中心會繼續追查及跟進可能受食物中毒個案影響的其他人士。

　　�壎籵嬝@中心呼籲機構和團體預防經由食物傳播的疾病，並應：

＊　小心選擇和監督食物供應商；及
＊　熱的食物應貯存於攝氏六十度以上環境，冷盤則應貯存於攝氏四度或以下環境。

　　此外，�壎籵嬝@中心亦提醒市民應經常保持個人、食物及環境�壎矷C在外進食時，應注意以下要點：

＊　進食已徹底煮熟的食物；
＊　光顧可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　進食前及如廁後要洗手；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；及
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用。

完

２０１４年１２月５日（星期五）
香港時間１８時４５分

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