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食物環境衞生署（食環署）食物安全中心（中心）繼續調查台灣「劣質豬油」事件。中心發言人今日（九月八日）表示，中心已根據《食物安全條例》（612章）賦予食環署署長的權力，要求可能受事件影響的商戶提交其食物的交易紀錄，以便追蹤和封存本港可能受影響的食物，保障食物安全。
《食物安全條例》規定，任何經營食物進口／分銷業務的人須向食環署署長登記為食物進口商／食物分銷商。此外，任何人如在經營業務的過程中在香港進口、獲取或以批發方式供應食物，須備存為其供應食物和向其採購食物的商號的交易紀錄。食環署署長可查閱食物商備存的紀錄。
發言人說：「未有登記而經營食物進口或分銷業務即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月；沒有遵從備存紀錄規定亦屬違法，違例者最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。條例亦賦予食環署署長權力，要求進口商及分銷商，必須提供入口或供應紀錄，否則即屬違法，最高罰則為罰款一萬元及監禁三個月。」
調查進展方面，發言人表示，中心今日再發現另一進口公司「合興食油（香港）有限公司」自今年初開始進口由「強冠企業股份有限公司」（「強冠」）生產的一種精煉豬油。雖然該款精煉豬油，並非被台灣當局界定為被污染的「全統香豬油」，但中心為審慎起見，已要求該公司進行回收。中心除監督該公司的產品回收外，會抽取樣本作測試及將餘貨封存。
此外，一本地連鎖台灣食品店「八方雲集」採用的咖喱醬，可能曾添加被台灣當局界定為被污染的調味料。該連鎖食品店已自願停用和銷毀有關咖喱醬。
到目前為止，中心只發現「都會食品有限公司」曾進口其中一款被台灣當局點名的劣質豬油──「全統香豬油」。該公司報稱已完成回收受影響產品，有關產品亦已全數被中心封存。
發言人說：「中心已抽取高危和可能受污染的食物和豬油樣本就其苯並[a]芘、黃曲霉毒素及金屬雜質等含量進行測試。截至今日為止，四十個樣本的測試結果全部滿意。合格樣本包括豬油和十二款不同的食物。」
市民如欲掌握「劣質豬油」事件中的受影響食品名單，可留意本港及台灣當局所發布的有關資訊。
中心亦會繼續把調查所得的最新資料，通過新聞公報及中心網頁，適時向市民發布，以幫助了解是次事件的發展。中心所作的整體調查，仍然在繼續中。
完
２０１４年９月８日（星期一）
香港時間２３時４５分
