藍地周日農墟開幕 推介時令信譽蔬菜（附圖）
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專門售賣新界信譽菜的藍地農墟今日（五月十一日）正式開幕，市民可於周日前往選購安全、優質和新鮮的本地蔬菜。
農墟由漁農自然護理署（漁護署）、蔬菜統營處（菜統處）及新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社（菜聯社）合辦，是當局與業界新開拓的本地信譽菜銷售渠道。
食物及衞生局局長高永文為農墟主持開幕儀式。他希望藍地農墟能令市民對本地生產的信譽蔬菜有更多認識，為本地農業的持續發展作出貢獻，更希望業界和政府能繼續合作，為市民提供更多優質的本地農產品。
農墟自去年十一月開始試業，一直甚受農戶和市民歡迎。農墟內有二十多個由農戶主理的本地信譽菜檔，每逢周日都吸引不少市民前來參觀和選購新界信譽菜。農墟讓本地農友有機會將他們親手栽種的信譽蔬菜，直接向市民介紹和售賣，拉近彼此間的距離。
為了推廣本地出產的蔬菜，漁護署會揀選當季的時令蔬菜，由農墟配合推出食譜作主題推介，並在每月的首個星期日舉行即場烹飪示範。本季的主題信譽菜有馬屎莧、通菜和意大利生菜。這三種蔬菜較耐熱，是非常適合本地春夏季生產的葉菜，不少本地信譽農場均有栽種。
信譽菜由漁護署認可的信譽農場生產。漁護署人員會作定期探訪，以確保菜場依照漁護署的栽種指引，生產優質及安全食用的蔬菜，並協助農戶解決生產上的問題。
除了在藍地農墟，市民亦可分別於灣仔、北角、美孚、樂富、藍田、將軍澳和馬鞍山的七個街市買到本地信譽菜，或利用菜統處的流動應用程式訂購。
農墟逢星期日上午九時至下午三時開放，免費入場。場內設有兒童遊戲區，提供填色遊戲、面部彩繪、襟章製作和手工布藝等活動。
完
２０１４年５月１１日（星期日）
香港時間１２時１９分
