食物及衞生局局長談活家禽供應（只有中文）
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以下是食物及衞生局局長高永文今日（四月十三日）出席公開活動後會見新聞界的談話內容：
記者：（有關與雞販的溝通）
食物及衞生局局長：漁農自然護理署（和食物環境衞生署）的同事已與活雞養殖商和零售商商討。對零售商而言，我們盡力向他們解釋，在六月前能重新引入內地活雞的可能性很低，因為工程所需，而且要符合傳染病控制及環保的標準，因此目前的目標仍是在六月才能完成工程。對養殖同業而言，我們亦盡量向他們解釋，若市民真的因為（活雞售價）太貴而改為暫時食用冰鮮雞，或部分零售同業停業，結果雞隻會囤積在農場中，對大家也不好。不過據我們的同事反映，暫時養殖商仍未有意調整價錢，因為未來兩、三星期的供應仍然緊張。不過，我希望過了這兩、三星期，雞苗能再次跟上後，當每日能有超過一萬、一萬二千隻活雞供應市場時，起碼養殖商或批發商應把價格下調至一個較可接受的水平，但能全面回復正常，相信仍要等到六月，重新引入內地供港活雞後才可以。
記者：局方會否協調雞農及零售商找一個機會坐下面對面商討，而不是與局方商討？
食物及衞生局局長：若雙方有此意願，我們一定會安排，不過暫時正如我剛才所說，由於這三星期的供應本身緊張，因此暫時來說，我看不到雙方有意願坐下一起商討，但我希望過了這兩、三個星期後，情況會不同。
記者：（有關雞販明天便開始停市，政府會否有實質措施）
食物及衞生局局長：我相信就商業營運而言，政府實質能干預的程度很小，不過我們會確保其他的選擇也是充足的，例如冰鮮雞的供應充足。
完
２０１４年４月１３日（星期日）
香港時間１３時３２分
