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以下是食物及衞生局局長高永文今日（三月十九日）上午出席公開活動後會見新聞界的談話內容：
記者：有關打鼓嶺前政府農場，政府計劃用以進行（爆發禽流感時，安排活雞供應的）應急方案，目前進展為何？是否有機會可在停售活雞四個月前完成，提早恢復內地活雞供應？
食物及衞生局局長：政府的相關部門，特別是技術部門的同事，正非常努力為進行工程（工作），把打鼓嶺這地方改建，讓我們恢復（內地）活雞供港後，這地方能符合用作一個應變安排（的要求）。在這段期間，我留意到當區居民和區議員等代表亦有一些意見。我們理解，任何這類設施對當區居民、他們的環境或交通的安排，肯定會是一個關注點，我們已安排漁農自然護理署（的同事）與當區居民代表會面，向他們解釋詳細情況，希望他們理解，首先，最重要的，這是一個應變安排。我再強調，恢復（內地）活雞供港後，其實並不一定需要應用這地方，只是萬一再次在供港活雞（樣本）檢驗出禽流感病毒，長沙灣臨時家禽批發巿場因而需要停止運作，那時才需啟動這方案。再者，我們恢復供港活雞的時間，現時暫定為六月，屆時隨着氣溫上升，病毒的活躍程度減低，再爆發禽流感的機會亦會相對降低。因此，這（應急）安排只是希望讓大家安心，萬一再發生類似情況，香港的活雞仍然能透過這應急安排，能安排應市。對當區的居民，我們會詳細解釋工程內容，讓他們了解在環保及排污方面，我們會把工程對環境的影響（減）至最低。在交通問題方面，亦會透過行政安排，把車輛出入該地方的時間編配妥當，盡量減低對交通流量的影響。
記者：（有關完成改建打鼓嶺政府農場的時間。）
食物及衞生局局長：我們暫時仍然沒有改變目標，爭取在延長暫停供港活雞四個月，恢復（內地）活雞供港時（完成），這是我們的目標。
完
２０１４年３月１９日（星期三）
香港時間１２時３９分
