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以下是食物及衞生局局長高永文今日（一月二十六日）出席電台節目後會見新聞界的談話內容：
食物及衞生局局長：我想說數件事。首先，有關配方奶粉的供應，就大家關注是否有部分人士利用郵寄方式，把配方奶粉郵寄到其他地方，昨日我就這問題作出解釋，指出無論採用任何途徑，把配方奶粉帶離香港，包括自己攜帶、以貨運或郵寄方式，均受到《２０１３年進出口（一般）（修訂）規例》的規定。不過，昨日講述得不太清楚，非常抱歉，我在此需再次進一步解釋清楚。根據《２０１３年進出口（一般）（修訂）規例》，所有（供３６個月以下嬰幼兒食用的）配方奶粉，除非事先申請並獲發出口許可證，否則所有以個人攜帶、貨運或郵遞方式也不准出口（嬰幼兒食用配方奶粉）。在研究制訂這條修訂規例時，我們留意到部分市民可能有需要自用需要，例如攜同嬰兒到外地旅行時，隨身也可能需要有配方奶粉的供應。在這情況下，我們在限制（出口嬰幼兒配方奶粉）方面引入豁免機制，就是容許（每名１６歲或以上人士，在每２４小時計首次離境時），個人攜帶數量不超過１．８公斤的（嬰幼兒配方奶粉）。我在此再次澄清，有關豁免只適用於個人在隨身行李中攜帶。在這情況下，以其他途徑，包括貨運或郵遞（方式）也是禁止從香港輸出配方奶粉，除非獲得（工業貿易署）發出的許可證，希望大家清楚。
第二項事宜，我昨日已作出呼籲，是回應英語記者的提問，所以作出了（英語）呼籲，今天我希望以中文再說一次。每逢長假期或學生考試期間，在這些季節性時段，香港紅十字會輸血服務中心的血液供應也會出現緊張情況。香港紅十字會輸血服務中心其實已有一個非常好的制度，與各大機構，包括公司、非政府組織，甚至學校有約定機制，將集體捐血的時間分布在全年不同時段。由於捐出的血液只有數星期的存放期限，必須確保大家熱心捐出的血液不會浪費，故此將要集體捐血活動分布在全年不同時段。但每逢長假期及學生考試季節，這方面的供應便會有影響。再者，踏入冬季，醫院亦面臨服務量高峰期。結合各種因素，便出現血液及血製品供應緊張的情況。我在此呼籲，在不同時間也有定期捐血的人士，請再考慮在這段時間捐血。即使從未嘗試捐血的人士，也請考慮進行第一次捐血。香港紅十字會輸血服務中心會作出不同的宣傳及安排，方便大家進行捐血。
第三，我想提提，我們在一月二十四日開始對供港活雞進行Ｈ７禽流感血清學測試，已過了兩天，暫時首兩天（的檢測結果）沒有出現問題，即是我們在開展新措施後的首兩天，對供港活雞的檢驗（結果）也是合格的。
記者：（有關是否郵寄一罐配方奶粉出境也需要申請許可證）
食物及衞生局局長：在我再次求證後，正如我所說，其實（出口）限制是針對所有途徑（運送嬰幼兒配方奶粉出境），而有關的豁免只是容許個人（在每２４小時計首次離境時）攜帶（不超過１．８公斤的嬰幼兒配方奶粉出境），因此透過其他途徑（輸出嬰幼兒配方奶粉）也需要獲發許可證才可進行。
記者：在奶粉供應方面，早前消費者委員會及政府委託的顧問也進行了調查，指某牌子的奶粉供應特別緊張，甚至從你們的數據也看到，幾乎所有藥房就該牌子的奶粉也有出現抬價的情況，政府指會敦促供應商懲罰他們，實際上是否有機制監察他們？會如何懲罰他們？會否變相縱容藥房抬價？
食物及衞生局局長：我也非常關注這問題。整體而言，政府認為有三方面的措施，一定要繼續堅持，才可確保我們能度過春節（前後對嬰幼兒配方奶粉）的需求高峰期。第一，《２０１３年進出口（一般）（修訂）規例》的出口限制必須暫時繼續維持。第二，在本地奶粉供應，特別是零售層面的供應鏈方面，必須再進一步完善，因為較早前，政府委託的顧問（公司）在黃金周進行壓力測試後（所提交的）報告，以及最近消費者委員會及政府（委託顧問公司）在市面上進行的監察，也反映（奶粉供應）仍然有緊張的情況。大家也留意到（配方奶粉）供應商在最近這段時間，在宣傳廣告方面加大了力度，集中宣傳預訂奶粉的機制。當然，在預訂機制中，（配方奶粉）會按照供應商的建議售價（出售），因此市民透過預訂機制購買奶粉，未必能如平日般，部分藥房的配方奶粉售價可能低於供應商的建議零售價，但我認為預訂機制是一個補充機制，幫助大家除了日常習慣在藥房購買奶粉外，這機制可以確保，（本地父母）一旦在市面上購買奶粉時出現困難，也可透過這機制預訂，數天後可取得奶粉。
另一方面，我亦留意到（部分零售商）仍然出現抬價的情況。我想說明，在市場上，政府本身不會、亦不應該直接規管售價。但我們會透過不同途徑，包括政府申明，以及透過供應商向零售點發出清晰的信息，表明社會不接受零售商刻意針對供應較緊張的配方奶粉而抬價。我們已敦促供應商，而供應商亦表示會合作，若有消息顯示某些零售商過分抬價，（供應商）會採取適當的制裁行動。
此外，有關禽流感的監控措施，在甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）方面，內地繼續出現散發性病例。我們在這兩天實施對供港活雞進行Ｈ７禽流感血清學測試後，暫時未檢測到對血清學測試呈陽性（的樣本），但很重要的是，希望大家清楚了解，輸往香港的活雞與供應內地其他家禽市場的安排，是完全分開的。所有供港活雞養殖場，由源頭開始已採取隔離的生物安全措施，與內地市面上街市的活家禽完全分開。因此，針對供港活家禽及香港家禽養殖場同步進行血學測試，是一個針對性的（措施），以確保供港活雞的安全性。在這安排下，若有（雞隻）的血清學測試呈陽性反應，我們會加強抽取樣本，進行Ｈ７禽流感ＰＣＲ快速基因測試。只有基因測試呈陽性反應，才可證明該批家禽帶有（Ｈ７禽流感）病毒，我們會進行撲殺及停市措施。透過這安排，我希望能確保甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒不會透過供港或本地飼養的雞隻，影響香港市民（的健康）。另一方面，我仍要提醒市民，甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）仍可透過另一途徑影響我們，就是若我們前往內地或受甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）影響的地方時，接觸家禽或前往家禽市場，暴露於這些環境中。這兩個途徑，隨着春節期間，將有更多市民往來內地，我再需要提醒大家，前往受影響的地區時，不要接觸活家禽及不要前往家禽市場，若回港後染病需要立即看醫生，告知醫生有關的旅遊史及接觸史。
記者：有關一名十四歲女童感染甲型流感Ｈ１Ｎ１，她的現況為何？是否有離港紀錄？另外，威爾斯親王醫院的入住率已高達１１８％，醫院管理局（醫管局）轄下醫院的床位是否足夠應付農曆新年長假期的需求？
食物及衞生局局長：香港在面對甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）威脅的同時，我們已進入了季節性流感的高峰期。今年的高峰期，根據衞生防護中心的監察顯示，病發率較過往兩、三年為高。再者，在二○○九年全球大流行的甲型流感（Ｈ１Ｎ１）（豬流感），現時已變為季節性流感當中，其中一個主流的病毒型號，佔檢測到流感病毒陽性的樣本中超過百分之四十，因此我們非常關注這方面的事宜。另外，亦有證據顯示，不論在美國及加拿大，季節性甲型流感（Ｈ１Ｎ１）的死亡率也有上升的趨勢。最近香港也出現了一、兩宗較嚴重的Ｈ１Ｎ１病例，大家也非常關注。在這方面，我希望提醒大家，第一，我們現時（採用）的預防季節性流感疫苗，已涵蓋了Ｈ１Ｎ１，因此希望大家，無論屬於哪個組群，可以透過政府的疫苗注射計劃或疫苗資助計劃（接種疫苗），或自己考慮找家庭醫生接種流感疫苗。另一方面，一定要注意家庭及個人衞生，若出現流感病徵，應佩戴口罩及看醫生。平日要注意手部衞生，勤洗手或使用酒精搓手液，因為最常見令我們接觸或感染流感（的方式），其實是透過我們的手部接觸了停留在某些物體表面上的飛沬，然後再接觸自己的黏膜。因此，在接觸任何物件後，千萬不要用手接觸我們的眼、鼻及口，這是十分重要的。第二方面，香港的公立醫院在進入冬季以來，各種疾病的病發率，包括流感或上呼吸系統的疾病也有所增加。現時來說，公立醫院的床位及各種（疾病）的輪候也較為緊張。較早前醫管局已宣布了一系列針對性措施，希望可過渡流感高峰期。我在此提醒，若情況是無可避免地嚴重，個別醫院聯網可能有需要暫時停止一些選擇性或非緊急手術的服務。醫院亦會視乎情況許可增加病床，以及增加聘用兼職的醫護人員，幫助滿足服務量的需求。
（請同時參考談話內容的英文部分。）
完
２０１４年１月２６日（星期日）
香港時間１７時２６分
