�壎籵嬝@中心調查一宗懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（一月十四日）正調查一宗涉及十一人的懷疑食物中毒個案，並呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳播的疾病。

　　有關個案涉及三男八女，年齡介乎二十六至三十二歲。他們於一月十日於尖沙咀一間食肆晚膳，約十六至六十一小時後出現肚瀉、嘔吐、腹痛及作嘔等病徵。當中五人曾經求醫，全部無須入院。

　　所有受影響人士目前情況穩定，�壎籵嬝@中心的調查仍在繼續。

　　要預防經由食物傳播的疾病，最佳方法是經常保持個人、食物及環境�壎矷C市民在外進食時應注意以下要點：

＊　進食已徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　光顧可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１４年１月１４日（星期二）
香港時間１９時００分

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