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漁護署推廣本地信譽蔬菜(附圖)
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  漁農自然護理署(漁護署)聯同蔬菜統營處(菜統處)和新界蔬菜產銷合作社聯合總社(菜聯社)展開本地信譽蔬菜推廣活動,推動本地農業,並為消費者提供安全、優質和新鮮的本地蔬菜。

  漁護署助理署長(農業)廖季堅今日(十一月二十三日)在記者會上說:「政府一向在基礎設施和技術上支援本地農戶,致力推廣本地優質蔬菜生產,以迎合市場需求。事實上,漁護署推介新品種的農作物,均甚受農戶和消費者歡迎。」

  廖季堅指出,信譽菜由漁護署認可的信譽農場生產,經由菜統處批發至指定信譽零售商銷售。他說:「我們希望透過這次推廣活動,市民多認識和食用本地生產的信譽菜,而漁護署和本地農戶的緊密合作亦從生產進一步推展至銷售層面。」

  在冬季市場對菜芯和芥蘭的需求通常較大,為確保這兩種本地菜在今年的冬季供應充足,28個信譽菜場已參與推廣活動,特別種植菜芯和芥蘭。其他信譽菜場亦會支援是次推廣活動,栽種其他品種的本地菜,包括意大利生菜、油麥菜、小棠菜、紹菜和白菜,為市場供應各種本地生產的蔬菜。漁護署人員會作定期探訪,以確保菜場依照漁護署的栽種指引,並協助農戶解決生產上的問題。

  開拓本地信譽菜銷售渠道方面,漁護署和菜統處協助菜聯社在屯門藍地開設周日農墟,專門售賣新界信譽菜。首個農墟會於明日(十一月二十四日)舉行,場內除有約20個由農戶主理的本地信譽菜檔外,亦設有兒童遊戲區,而每月的首個星期日都會舉行即場烹飪示範,使農墟成為市民假日的好去處。

  除了在藍地農墟,市民亦可分別位於灣仔、北角、美孚、樂富、藍田和將軍澳的6個街市買到本地信譽菜。菜統處在選定的信譽零售菜檔設專賣架,出售的蔬菜會預先包裝,袋上印有「本地信譽蔬菜」字樣,方便識別。

  菜統處同時推出Android版本流動應用程式,市民可以隨時隨地利用Android手機及平板電腦向菜統處優質蔬菜部訂購本地新鮮生產的優質蔬菜。菜統處設有免費送貨服務,並不時提供訂購優惠。iOS平台版本將於稍後推出。

  信譽農場計劃在一九九四年推出,由本地菜農自願參與。漁護署會監察計劃認可的信譽農場的生產情況,指導農戶正確使用農藥,定期派員到農場視察,並在田間抽取蔬菜樣本進行農藥殘留化驗。菜統處亦會在批發市場對信譽農場產品再作農藥殘留抽檢,以確保產品可以安全食用,保障市民健康。



2013年11月23日(星期六)
香港時間12時22分

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