�壎籵嬝@中心調查兩宗懷疑有關連的食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（八月二十一日）正調查兩宗懷疑有關連的食物中毒個案，合共涉及十人，並呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳播的疾病。

　　第一宗個案涉及一名男子和四名女子，年齡介乎四十至四十七歲。他們於八月十八日於尖沙咀一間食肆晚膳，約四至二十三小時後出現肚瀉及腹痛。當中兩人自行求醫，無須入院。

　　另一宗個案涉及三男兩女，年齡介乎三十二至三十八歲。他們在八月十八日於同一食肆晚膳，約四至十九小時後出現類似病徵。當中兩人自行求醫，無須入院。

　　所有受影響人士目前均情況穩定，�壎籵嬝@中心的調查仍在繼續。

　　要預防經由食物傳播的疾病，最佳方法是經常保持個人、食物及環境�壎矷C市民在外進食時應注意以下要點︰

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　徹底煮熟食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為這些均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１３年８月２１日（星期三）
香港時間１９時２１分

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