香港經貿辦於新加坡以美酒佳餚為十五周年慶祝活動打響頭炮（附圖）
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由香港駐新加坡經濟貿易辦事處（新加坡經貿辦）舉辦的2012年香港節，今日（十月十一日）以香港美酒佳餚活動揭開序幕。
2012年香港節是新加坡經貿辦聯同其他夥伴機構為慶祝香港特別行政區成立十五周年而舉行的大型活動。商務及經濟發展局局長蘇錦樑將到訪新加坡為其中兩項活動擔任主禮嘉賓。
今日舉行的美酒佳餚活動呈獻新加坡名廚劉偉仁創作的一系列新菜式。這些新菜式的靈感來自他今年九月的香港之行。
香港駐新加坡經濟貿易辦事處處長方毅在活動上致辭時表示：「我們希望藉着2012年香港節，舉行一系列包括美食、話劇、音樂、商務論壇和傳統節慶運動的節目，展現香港具有活力和豐富文化藝術的一面，亦是營商的首選地點。」
方毅說，香港素有美食之都的美譽，而新加坡人也非常推崇民以食為天的飲食文化，故在構思香港節時，美酒佳餚活動自然是必然之選。
他說：「香港的食肆，不僅以數量見稱，其質素和種類更是首屈一指。」他亦指出，自2008年豁免酒稅後香港更成為美酒之都。
新加坡經貿辦今次夥拍香港旅遊發展局舉行的美酒佳餚活動，是下月在香港舉行的美酒佳餚月的前奏。
歷時一個月的2012年香港節隨後將舉行由實踐劇場呈獻以及由兩位亞洲話劇大師榮念曾（香港）和佐藤信（日本）聯合導演的「靈戲」；十五周年紀念晚宴暨2013香港藝術節預演（選段）；以環球與區域供應鏈為題的商務論壇，探討香港和新加坡的互惠互利關係；以及遠道由香港來的龍舟隊與新加坡的冠軍隊伍競逐「2012年香港杯」。
完
２０１２年１０月１１日（星期四）
香港時間１５時１３分
