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以下是勞工及福利局局長張建宗今日（一月十四日）上午出席一項公開活動後，就建造業「大細糧」和福利開支與傳媒談話的內容：
記者：近日建造業出現「大細糧」情況，這是否違法？你們有沒有收到求助個案？
勞工及福利局局長：在「大細糧」方面，我們呼籲僱員，如遇到這些情況，要盡快舉報，要向勞工處尋求協助，我們會跟進。若是政府工程，我們有很清晰的安排，保障僱員權益，例如，我們規定要有書面的僱傭合約，另外，一定要透過自動轉賬，以避免有一份大糧、一份細糧的情況，同時，亦規定要有勞資關係主任，若僱員有投訴或有問題時，可直接找主任跟進。我們亦呼籲僱主一定不要走法律罅，亦不要以此方法逃避責任，因為工資對員工是相當重要的，若是「大細糧」，員工的強積金供款、所得的累積權益會相對減少，工傷賠償亦會相對減少，這些全部都是不可取的。若有投訴，我們一定會跟進。勞工督察在巡視地盤時亦會加緊留意，會向工人查問，若發現有這些情況出現，我們一定會主動跟進。員工有問題亦可致電勞工處二十四小時熱線2717 1771，我們的同事任何時間都可給予意見。如果是需要調解的、需要勞工督察跟進的、要執法的，我們一定會做。
記者：今早有政黨希望預算案會有多些利民紓困的措施，除了舊有的免差餉、綜援出雙糧之外，會否有多些新猷？
勞工及福利局局長：你等多一會，財政司司長會在二月一日發表財政預算案。
記者：剛才你說福利方面的開支增加了，今年會否再增加？
勞工及福利局局長：事實上，今年在增加福利方面，特首已在十月的施政報告中勾劃出來，已清楚講出有那些新猷，例如在院舍方面，施政報告已作交代，當然，在預算案裏會提供實質的數字，例如增加多少宿位、增加的幅度如何等。我深信今年的福利撥款會繼續增加。事實上，我們已經宣布的新猷會陸續推出，其中包括在二月一日，綜援、生果金和傷殘津貼，會全面加5.2%，生果金由1,035元增至1,090元，綜援亦會增加，傷殘津貼同時會加，這些一連串的措施會造福基層市民，肯定今年的撥款會比去年多。另外，在青少年方面，施政報告亦提出在馬鞍山、東涌和將軍澳增加外展隊。全部這些項目都會在財政預算中獲得撥款。即是先在施政報告中勾劃出藍圖，然後在財政預算案中撥款。因此肯定今年的撥款會比去年多。
記者：預計撥款會增加多少？會否有任何項目的撥款減少？
勞工及福利局局長：這要看二月一日財政預算案發表時便會知道。每年政府投入在福利方面的資源不斷增加，最明顯的例子，如我剛才所說，回歸時只有200億元，今個財政年度是422億元，增加222億元，增幅翻了一番，有111%，這方面的投入是不斷增加的，在老人福利方面，在宿位方面，老人服務，甚至是我們很擔心患有痴呆症的長者方面；另外在家庭服務方面，我們亦會增加三間家庭服務中心。我們希望能全方位幫助基層的市民，諦造一個和諧關愛的社會。
記者：「大細糧」是否違法？
勞工及福利局局長：要視乎如何處理問題，我們一定要看看個案。「大細糧」的出發點是不可取的。這正是我們規定要有僱傭合約的原因，如果工資是1,000元一天，就是1,000元一天，不能在合約上寫500元一天，500元另外支付，這已經有問題。僱員一定要挺身向我們舉報，我們的督察在巡查時一定會加緊留意，在巡查地盤時會問工人是否有「大細糧」情況。如果是政府的地盤更加無藉口，我們規定一定要有書面僱傭合約，規定要自動轉賬，亦規定要有勞資關係主任，從三方面確定僱員的權益受到充分保障。
記者：是否未收到任何求助？
勞工及福利局局長：截至現時為止未有收到具體投訴，不過我們關注這件事，因為工會已提出，我們會留意，亦會和有關的工會接觸，希望提供更多資料，讓我們可主動跟進。
完
２０１２年１月１４日（星期六）
香港時間１７時１８分
