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衞生署衞生防護中心正調查一宗確診Ｏ１２４：Ｈ１９產志賀毒素大腸桿菌的感染個案。該細菌血清型首次在本港由衞生防護中心公共衞生化驗服務處發現。
衞生防護中心公共衞生檢測中心發言人說：「產志賀毒素大腸桿菌在過去曾於本港偶有發現。由今年六月起，衞生防護中心擴大須呈報產志賀毒素大腸桿菌感染的範圍，以涵蓋所有引致產志賀毒素大腸桿菌感染的病菌株，而不只是較典型的大腸桿菌Ｏ１５７：Ｈ７病菌株。」
「正如Ｏ１５７大腸桿菌，Ｏ１２４大腸桿菌可引致出血性腹瀉的病徵。Ｏ１２４大腸桿菌感染個案以往也曾在外國出現。」
此次個案中患者為一名本身有長期病患的七十一歲女子。她自七月二十三日出現出血性腹瀉、嘔吐、腹痛和發燒的徵狀。病人同日往明愛醫院求醫，並入院接受治療。
病人的糞便樣本經化驗後，證實含副溶血性弧菌。同一樣本其後亦驗出含Ｏ１２４：Ｈ１９產志賀毒素大腸桿菌。
病人情況穩定，並已於七月二十六日出院。
病人近期並無外遊。她的家居接觸者沒有出現病徵。衞生防護中心已聯同食物環境衞生署到訪病人家居視察，並給予健康忠告。
衞生防護中心的調查仍然繼續。
衞生防護中心發言人說，預防產志賀毒素大腸桿菌感染的方法，跟其他預防食物傳播疾病相似。市民須注意個人及食物衞生：
＊進食或處理食物前，如廁或更換尿片後，須用梘液和清水正確洗手；
＊進食和飲用已徹底煮熟和煮沸的食物和食水。食物經足夠的時間和溫度烹調或加熱後，已能把大部分可引致食物傳播疾病的病毒和細菌（包括產志賀毒素大腸桿菌）殺死。因此，烹調或加熱食物時，須確保其核心溫度達至攝氏７５度或以上；
＊幼童、長者、孕婦和免疫力較弱的人士應避免進食高風險食物，例如：未經消毒的牛奶、軟芝士、預製或經儲存的沙律和冷盤肉類等；及
＊如出現產志賀毒素大腸桿菌感染病徵，特別是出血性腹瀉，應立即求醫。
完
２０１１年８月５日（星期五）
香港時間１７時３６分
