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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（六月十日）在立法會大樓會見新聞界的談話內容：
食物及衞生局局長：今日對環保與漁業而言，是一個重要的里程碑，因為立法會財務委員會通過了容許我們動用17億2,680萬元，作為禁止拖網捕魚的經費，讓我們可以保育香港海域。本地漁業在過去數十年不斷因海床的破壞而受影響，這次的措施令香港特別在拖網方面減低對海床的影響，同時亦能向有關漁民提供一定的補償及轉型機會，我希望在以後的日子，漸漸可令香港海域的漁獲及魚的種類更健康發展，亦令我們的漁業在這方面能持續發展。這次是政府作出長遠承擔的重要工作，可以達到這個地步，是值得香港人高興的。
記者：塑化劑問題最新情況如何？
食物及衞生局局長：塑化劑的源頭在台灣方面，台灣亦很迅速採取果斷的決定，禁止了當地出售塑化劑產品，並全面禁售。當然這些產品可能間接影響其他很多食物或藥物，所以我們會跟隨他們追蹤的資訊，香港亦會繼續這樣做。最近我們每日也化驗一些我們認為較高風險的食物或藥物，在食環署的網頁也可看到，譬如檢測的幾百個樣本中，大約有百分之七至八（含塑化劑），現時看來，大部分也是來自台灣，亦有些可能來自其他地方，但大部分我們常用的例如運動飲品等，即現時市面常用的（食物及飲品），我們也化驗過，並沒有大問題。我們亦預計這情況會持續，但最重要是在風險分析方面，譬如（攝入）這些塑化劑，短期內應對身體沒甚麼大影響，但若長期攝入，或聚積至相當多的情況，可能會對身體有長遠影響，包括有機會致癌。我們要因應食環署及世界衞生組織所定立的水平，採取適當行動。現時不論在食物及藥物方面，我們的法例已相當充足。如有需要，我們可回收及禁售一些食物及藥物。
記者：（有關葛蘭素史克有限公司回收一款在法國生產的抗生素「Augmentin」藥水用粉劑事宜）
食物及衞生局局長：我今天下午出席立法會會議，而上午最後所得的消息是藥廠同意回收（有關藥物）。當然我們已準備了如該藥廠對這方面有任何爭議，我們可運用《藥劑業及毒藥條例》下的條文，撤銷有關產品的註冊（deregistered）。
記者：（有關如何界定為高風險食物或藥物）
食物及衞生局局長：我們會跟進塑化劑源頭，台灣在處理今次事件方面做得不錯。除了在當地水深火熱地工作外，如有任何檢驗結果，亦會通知我們，讓我們可繼續在香港跟進（有問題）食品，快速地在市面上找出同類食品，或對相同牌子的（食品）作測試。故我們認為風險會持續一段時間，但相信對整體市民健康不會造成即時影響，至於長期方面，則要多作研究。
記者：有消息指，如葛蘭素史克有限公司不回收有關產品，律政司可能會提出檢控，能否證實有關消息？
食物及衞生局局長：我們若有任何懷疑，即我們要求任何藥廠進行回收，該廠卻不作回收，我們當然有責任了解該廠會否在某方面觸犯法律，但以我理解，既然我們已說過，而譬如醫管局與醫生已開始停用，我相信這藥廠必須跟隨我們的指示，進行回收。
記者：有沒有信心立法會會通過增加煙稅的法例？
食物及衞生局局長：有關增加煙稅方面，我們早前曾與議員溝通，我們認為是有機會得到支持，但過去數天有些人士向他們勸喻，故可能有些動搖，我覺得香港是一個十分重視健康的地方，議員也是很高誠信的人，他們不會容易受到這方面的影響。在香港整體社會控煙政策的原則，以及保障市民健康的原則下，我希望呼籲所有議員盡量考慮清楚、盡量支持通過這法例。我相信大家也不希望見到，若法例不獲通過，政府要向煙草商賠錢，這對阻嚇尤其是年青人吸煙的機會亦會減低，大家也不想見到這情況。
記者：現時爭取議員支持方面是否很緊張？
食物及衞生局局長：我們會繼續努力，在未來數天，我們會盡量向政黨和議員解釋，希望他們能理解社會上的需要。在（增加煙稅建議）宣布後，我們在過去數月，每兩、三個星期也會進行民意調查，有些政黨也有做同樣的民調，（結果）也差不多相同，有六成以上人士支持通過（增加）煙稅，亦有約兩成市民認為煙稅仍未夠高。今次考慮煙稅時，財政司司長和我也詳細考慮了對社會的影響，以及對我們健康的影響，才作出這決定。政府在這方面是一定要保持我們的立場。
完
２０１１年６月１０日（星期五）
香港時間１９時３４分
