懷疑進食河豚引致中毒的個案
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衞生署衞生防護中心今日（四月二十日）呼籲市民切勿進食河豚，中心現正跟進一宗與進食河豚有關的懷疑中毒個案。
個案涉及一名５７歲男子及一名５９歲女子，他們於昨日（四月十九日）在街市購買河豚用作晚膳，進食後約七小時出現手腳乏力、四肢麻痺及暈眩的徵狀，同日入住東區尤德夫人那打素醫院，現時情況穩定。
河豚含有的河豚毒素，是一種耐熱毒素，不會在烹煮過程中分解。
衞生防護中心發言人說：「河豚毒素主要集中在魚的肝臟、生殖腺及皮膚。避免進食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的最有效方法。」
完
２０１１年４月２０日（星期三）
香港時間１７時３２分
