�壎籵嬝@中心調查三宗關連的懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（二月十四日）調查三宗共涉及十五人的懷疑食物中毒個案。

　　首批受影響人士為四男三女，年齡介乎二十五至六十一歲。他們於二月六日在天水圍一間食肆進食後，約十至三十小時後陸續出現肚痛、腹瀉、發燒、嘔吐和噁心等腸胃炎病徵。他們當中有六人曾求診，全部無需入院。

　　第二組人士為一男兩女，年齡介乎十九至四十九歲。他們於二月六日在同一間食肆晚膳後，約七至十二小時後出現類似病徵，全部均曾求醫，其中一人需要入院。

　　第三組人士為三男兩女，年齡介乎一至三十五歲，他們於二月七日在同一間食肆進食後，約八至二十四小時後出現肚痛及腹瀉等病徵。全部均曾求醫，其中兩人需要入院。

　　所有受影響人士均情況穩定，�壎籵嬝@中心繼續跟進有關個案。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心選擇；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１１年２月１４日（星期一）
香港時間１７時１５分

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