�壎芵p�壎籵嬝@中心現正調查一宗涉及十一人的懷疑食物中毒爆發，並呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。　　

　　影響的人士為六男五女，年齡介乎二十六至六十歲，他們於十月十日在紅磡一間食肆進食晚餐，約兩至二十二小時後陸續出現肚痛、嘔吐、噁心及肚瀉等腸胃炎病徵。其中一人曾求醫，無需入院，所有受影響人士均情況穩定。　　

　　�壎籵嬝@中心繼續進行調查。　　

　　�壎籵嬝@中心提醒市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１０年１０月１２日（星期二）
香港時間１８時２２分

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