�壎芵p�壎籵嬝@中心現正調查一宗涉及兩個組別共十二人的懷疑食物中毒個案，並呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　第一組受影響的人士為二男一女，年齡介乎二十八至三十二歲，他們在九月十二日在沙田一間食肆進食晚餐，約十四至二十四小時後陸續出現肚痛、嘔吐和腹瀉等腸胃炎病徵。他們曾求醫，其中一人需入院治療，所有人情況均穩定。

　　第二組受影響的人士為三男六女，年齡介乎四十四至七十一歲，他們在九月十三日在同一食肆進食晚餐，約三至二十五小時後陸續出現腸胃炎病徵。八人曾求醫，其中三人入院治療，所有人情況均穩定。

　　�壎籵嬝@中心繼續進行調查。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１０年９月１６日（星期四）
香港時間２１時０１分

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