�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（八月六日）提醒市民注意個人、食物及環境�壎矷A以免感染Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌。

　　�壎籵嬝@中心接獲實驗室報告證實一宗Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌本地感染個案，涉及一名居於屯門的十三個月大女童，遂作出以上呼籲。這是本年錄得的第五宗個案。

　　女童於七月三十一日開始嘔吐，於八月一日出現腹瀉。女童到屯門醫院急症室求診，無須入院。她現時情況穩定。

　　化驗顯示她的糞便樣本含有釋放毒素的Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌。

　　她於潛伏期間沒有外遊紀錄，同住的家人並無病徵。

　　�壎籵嬝@中心繼續進行調查。

　　�壎籵嬝@中心發言人說︰「一般來說，Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌可通過進食未熟透的食物（特別是免治牛肉及漢堡包等）或飲用受污染的水而感染，亦可經口糞途徑在人與人之間傳播。」

　　他說︰「Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌在攝氏七十五度烹煮兩至三分鐘便會死亡。」

　　「市民應將食物徹底煮熟後才進食，以防感染Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌。因此，肉類應徹底煮至攝氏七十五度達兩至三分鐘，直至煮熟的肉完全轉為褐色，而肉汁亦變得清澈。」

　　發言人說：「此外，市民應保持良好的個人及環境�壎矷A避免由人傳人的途徑感染；亦要徹底洗手，尤其是處理食物前、進食前、如廁後及為嬰兒更換尿片後。」

　　�壎籵嬝@中心在二○○八年及二○○九年均錄得兩宗個案。

　　市民可瀏覽�壎籵嬝@中心網頁www.chp.gov.hk，了解更多有關Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌的資料。

完

２０１０年８月６日（星期五）
香港時間１８時１８分

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