農曆新年前輸港活雞數目維持不變
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食物及衞生局發言人今日（二月五日）在回應傳媒查詢時表示，政府決定把農曆新年前內地輸港活雞數目維持於現時每天7,000隻。
發言人解釋：「我們理解活家禽業界對農曆新年前增加輸港活雞的訴求，然而我們在評估禽流感對本港的威脅、輸港和本地活雞市場的整體供應，以及考慮到在長沙灣臨時家禽批發市場雞隻囤積過夜的情況後，作出這個決定。」
截至今天，存於本地農場的適齡供出售的活雞（由日齡65至95天）共有約268,000隻，預料農曆新年前後的供應大致維持穩定及能應付需求。此外，近年冰鮮和冷凍雞在市場上的供應充足，市民可作多方面的選擇。
漁農自然護理署在新春假期期間會維持正常服務，包括為本地農場的雞隻抽取樣本驗血，以及批出驗血證明及運載家禽授權書，准許其將雞隻出售。長沙灣臨時家禽批發市場在農曆新年期間亦會如常開放，讓販商進行買賣。
近期每天於批發市場存留過夜的活雞數目平均仍有2,000多隻。
發言人說：「我們希望活家禽行業的不同界別能共同努力，保持活家禽行業在農曆新年期間暢順運作。我們亦呼籲業界合作，保持各項預防禽流感的工作。批發商應避免雞隻在批發市場囤積過夜，以持續控制禽流感的風險。」
完
２０１０年２月５日（星期五）
香港時間１６時０１分
