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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（十一月九日）出席瑪麗醫院紅十字會醫院學校香港２００９東亞運動會學校火炬傳遞儀式後會見新聞界的談話全文：
食物及衞生局局長：那些小朋友很開心，可以看見火炬，並有機會接觸火炬，最重要是鼓勵他們，因為他們好幾個也是剛剛在接受化療。你知道做化療可能有很多不同的副作用，即胃口不佳、會嘔吐等等，但我看見他們也很勇敢面對，最重要是他們每一個也有爸爸或媽媽陪伴，這對他們的鼓勵很重要。
記者：（有關為學童接種豬流感疫苗）
食物及衞生局局長：衞生署的專家小組已經研究了相當久，就是看究竟這個組群是否需要接種。我們的問題不是有沒有疫苗或價錢問題，主要是對他們來說，是否應該鼓勵他們接種，還是讓他們自動接種。鼓勵接種那些，我們現在放了在那五個我們認為是優先的組合裏，主要原因是我們平衡到如果接種疫苗，會出現甚麼併發症或副作用，來比較如果他感染了豬流感之後，他的入院率是多少、嚴重病發率是多少，甚至死亡率是多少。所以在這方面，我們現時的數據，認為這五個組合應該是優先處理的。當然如果我們分析到有任何其他數據，本地數據、國外數據，認為其他組合也應該要考慮時，我們不會猶豫，亦會將之加入，但現時來說，我們沒有這個數據支持，今日我在立法會亦已解釋了。但我亦了解到，這個疫情在冬天可能會嚴峻一點，如果到時的情形，需要我們作另外考慮，當然我們到時亦會再作這方面的考慮。
記者：現時買的疫苗有沒有留給小朋友？
食物及衞生局局長：我們相信現時有三百萬劑疫苗，對五個高危組群，應該足夠有餘。當然我們亦知道，永遠不會有百分之百接種，但我們希望鼓勵每個屬於優先組合的人都可以盡量接種。如果有其他需要的話，當然可以再動用其中的五十萬劑，另外若有需要，亦可以再買。資源方面，立法會已批核，所以不需要再回到立法會財務委員會作審核，所以我們有足夠空間作適應冬天來時的需要。
記者﹕今日有報道指有私家醫院醫生於內地酒店為內地產婦進行檢查，這是否合法？
食物及衞生局局長﹕香港專業人士如果於境外犯法，我們是不能介入的，但我們會了解情況。另一方面，如果醫生在香港以外的地方犯法並被裁決，醫務委員會會再跟進，或會有適當的處罰。現在關注點在於如果他們簽署了證件或來港入院的證明書等等的話，我們便要看看它的合法性如何，然後再作決定。我們會跟進這事件。
記者﹕會否加強監管或向醫生提供指引？
食物及衞生局局長﹕醫生的指引已很足夠。醫務委員會已清楚表明醫生進行任何專業工作時，一定要合乎當地法例。如果在香港工作，便一定要遵守香港法例﹔如果在外地進行非法活動，我們雖不能監管，但如果他們真是在外地犯法，觸犯法例被判有罪的話，醫務委員會會再跟進，再施予本地專業的懲處。
記者﹕對私家醫院監管如何？
食物及衞生局局長﹕私家醫院在今次事件中已做了自己的角色。他們都覺得有關的兩名醫生做法不正當，院方亦已除去他們接收病人入院的權利。
完
２００９年１１月９日（星期一）
香港時間１４時３７分
