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勞工處、職業安全健康局及八個協辦機構今年再度合辦「飲食業安全獎勵計劃」，由今日（七月九日）起至七月廿二日接受報名，歡迎全港食肆參加。
是項獎勵計劃自一九九九年起舉辦，目的在於加強飲食業僱主、僱員和業內人士的工作安全意識，並且希望向飲食業和市民灌輸良好的職業安全和健康文化，以及獎勵在工作安全及健康方面有優良表現的食肆、管理人員和工友。
全港所有食肆均可參加是項計劃，但參賽的食肆必須在進行初步評審前，持有由食物環境衛生署發出的有效正式牌照，及在進行初步評審前的過去十二個月內，並無因任何事故而被食物環境衛生署暫停其有關牌照。同時，在截止報名日期前的十二個月內，該食肆並無發生任何嚴重或致命的工業意外/事故，亦無接獲勞工處發出的「暫時停工通知書」。我們歡迊各参賽食肆的負責人踴躍提名屬下管理人員參與這項計劃。
食肆組的參賽食肆分為七個類別比賽，分別是中式酒樓、非中式餐館、附設廚房的酒店、西式快餐店、中式及一般快餐店、茶餐廳，以及小型食肆及食堂。
大會今年亦續設「集團安全表現獎」。參賽的食肆如以集團形式經營，並在食肆組的同一類別中，有多於一間合資格的食肆參賽，便會自動參與競逐該類別的「集團安全表現獎」。
至於「安全意識獎」，目的是鼓勵以非集團式及單一商舖經營的食肆參加比賽。經過初步評審而又未能獲得任何獎項的非集團形式經營及單一商舖的食肆，便獲頒發「安全意識獎」。
每個食肆類別和「集團安全表現獎」分別設有金、銀、銅和優異獎；而「安全意識獎」得獎者、管理人員和安全工友得獎者均會獲得獎勵。
評審工作將在八月上旬至九月中旬進行。評審標準著重食肆的安全表現及其安全管理制度。
該計劃亦同時舉辦多項宣傳和推廣活動，包括「飲食業安全問答比賽」，以加深大眾對職安健的認識，從而減少飲食業的工傷意外，歡迎年滿十五歲的市民參加。參賽日期由今日起至八月十日截止。
獎勵計劃由勞工處和職業安全健康局主辦，職業性失聰補償管理局協辦及贊助，其他協辦機構計有香港飲食業聯合總會、香港餐飲聯業協會、香港酒店業協會、現代管理（飲食）專業協會、飲食業管理專業人員協會、香港餐務管理協會及飲食業職工總會。
有興趣參加是項計劃及「飲食業安全問答比賽」的人士，可向勞工處職業安全及健康部各分區辦事處和位於香港北角馬寶道28號華匯中心19樓的職業安全健康局，索取報名表格及簡介，或在勞工處網頁http://www.labour.gov.hk下載。如有查詢，請致電二八五二 三五六五。
完
２００９年７月９日（星期四）
香港時間１５時００分
