�壎芵p�壎籵嬝@中心正調查一宗涉及粉嶺一安老院１３名職員的懷疑食物中毒個案。

　　受影響的人為１３名女士，年齡介乎３３至５５歲，他們分別於昨日下午至大約今早（四月二十一日）六時出現腸胃炎病徵包括肚痛及腹瀉。

　　各人病徵輕微，無需入院留醫，現時情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好的個人及環境�壎矷A以預防由食物傳染的疾病。他們應採取以下的預防措施：

＊　食物包括海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊　進食前和如廁後要洗手；
＊　生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊　生和熟的食物要分開貯存；
＊　食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜�R前要將之徹底翻熱；及
＊　保持環境清潔。

完

２００９年４月２１日（星期二）
香港時間２２時１５分

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