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源自日本千葉的意大利家庭式連鎖餐飲集團Saizeriya於今日（四月十日）宣布開設第二間香港分店。馳名日本的Saizeriya提倡簡約及便利的飲食概念，於二○○八年十一月在香港首次開業，並計劃於未來五年再增設五十間分店。
Saizeriya以提供價錢大眾化的意大利健康菜餚作為餐廳定位，現時在香港僱用四十名員工。
集團在日本擁有逾七百八十間分店。二○○三年，Saizeriya在上海開設其第一間海外分店，踏出其策略性開拓大中華地區的第一步。目前，集團的亞洲餐飲業務（除日本外）已分布至上海、廣州、北京、深圳、台灣及新加坡等城市，其中上海分店佔二十二間，廣州分店佔兩間。
投資推廣署署長賈沛年對於Saizeriya在港擴充業務表示歡迎。他說：「雖然全球金融市場動盪，但餐飲業依然努力不懈，因應市場需要而作出調節，着實令人感到鼓舞。Saizeriya以供應價錢大眾化且高質素的菜餚作為招徠，此市場定位定能取悅香港一眾對飲食講究的消費者。」
集團的兩間香港分店均由日本Saizeriya的全資子公司Mariano有限公司管理。
對於Saizeriya在香港擴充業務，Mariano公司董事長久松康浩解釋說：「自從Saizeriya在中國開業後，我們廣為大陸顧客接受。香港每年吸引逾一千六百萬名大陸旅客，加上本地市民熱衷追求新的飲食體驗，故此來港開拓市場是一個自然不過的決定。我非常有信心，Saizeriya的香港業務將如在中國般成功。」
Saizeriya對於吸引內地顧客充滿信心，而政府亦於最近放寬了旅遊限制措施，以便八百六十萬名深圳居民透過個人遊計劃來港。
賈沛年說：「隨着個人遊計劃的進一步放寬及擴大，我們預期旅遊業，尤其是餐飲業，將呈現更多商機。」
Saizeriya在香港的業務將跟隨日本Saizeriya的經營模式及策略。透過直接從世界各地採購材料，Saizeriya旨為確保價錢大眾化及食物的品質。此外，為維持統一性，Saizeriya所供應的漢堡牛肉、醬汁和湯均由其澳洲工場生產，然後運送至各分店。
賈沛年補充說：「投資推廣署祝願Saizeriya在香港的業務蒸蒸日上，並期待日後能夠持續支援及協助他們在香港拓展業務。」
Saizeriya Italian Restaurant Group於一九六七年在日本成立，旨為供應健康、質優味美及價錢大眾化的意大利菜餚。集團擁有逾七百八十間日本分店、二十二間上海分店、兩間廣州分店，並同時在北京、深圳、台灣、香港及新加坡設有餐廳。如欲索取更多相關資料，請瀏覽網址www.saizeriya.co.jp。
投資推廣署是香港特別行政區政府轄下的部門，屢獲國際殊榮，專責推廣香港的營商優勢，並提供免費的服務及支援，以協助海外、中國內地及台灣企業在港開展或擴充業務。如欲索取更多相關資料，請瀏覽網址www.InvestHK.gov.hk。
完
２００９年４月１０日（星期五）
香港時間１１時００分
