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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（二月九日）在立法會大樓會見新聞界的談話全文（中文部分）：
記者：這幾天公布了在街上撿獲幾隻野鳥，另外大嶼山又再有一批雀，死雞、死鴨、死雀，都陸續證實有禽流感，其實再評估情況，就你當日說大嶼山應該沒有人散養家禽，現在最新形勢，你們會如何分析？
食物及衞生局局長：大家看到過去這段日子，我們相當多的野鳥和禽鳥，這包括家禽的屍體，都發覺有H5N1的病毒。這亦看到我們的天然環境在這個冬天來說，我相信對禽鳥感染禽流感的機會是增加了，這個是嚴峻的。最重要就是這個感染會不會傳給人，所以我們一直呼籲市民不要接觸家禽，及特別是如果你不是家禽業的話，就不要接觸家禽。如果是接觸一些來歷不明或者是有病徵的家禽的話，感染禽流感的機會是會增加的。但只要我們不做這方面的行為，安全是會有一定的保障。在漁護署的網頁，我們已將一些勸喻登了出來，這個包括是市民和一些家禽的從業員要關注的部分。
至於你說那些禽鳥從那裏來，特別是在大嶼山北面我們發現的那些家禽屍體有H5N1，我們經過一段時間調查後發覺這個在本地的機會不大，有可能在珠江沿岸那方面漂下來，我們亦向廣東省和國家有關當局反映了，他們亦是盡量調查這方面的工作。
記者：其實越來越多這些情況出現，有沒有看到是一個不尋常的情況？因為往年冬天並不是出現很多這樣的情況。
食物及衞生局局長：剛才我說過，由於越來越多禽鳥有感染，另外在內地亦有八個人的感染（個案），而他們起碼有七個都是有肯定的病歷接觸過家禽的，所以我們覺得在家禽那方面的風險一定是大了，所以一定要照顧家禽那方面的安全。本地我們已經加強了香港的農場的生物保安及漁護署的監察，同時在香港供港的活雞方面，我們在文錦渡亦增加了檢查雞隻血清方面的數字，這個星期亦有食環署人員上廣東省巡視供港雞場，這個亦是先看珠江沿岸的那些，看看我們的雞場有沒有事。我們至現在為止，未有任何消息指它們是不安全的。
記者：內地有這麼多人因禽流感死亡或發病，但並沒有一些爆發的情況出現，這個情況是不尋常，還是有疫情沒有通報出來？
食物及衞生局局長：我相信如果是有任何地方有人感染，而察覺到是禽流感的話，國家衞生部是應該收到他們的消息的。但大家明白，如果是鄉間的地方，或者那些醫院沒有足夠設施，他們的化驗方面當然比香港我們現在這個水平較慢一點，所以沒有這麼快一定可以知道得到。
記者：局長你說推斷是珠江沿岸漂過來，或者根據水流等推斷出來，但實質上廣東省那方面這幾天有沒有再給你們資料，證實你們這個推斷？
食物及衞生局局長：廣東省農業廳或者是檢驗檢疫局，他們都收不到任何消息指有農場的爆發。但你要明白養雞、養鴨、養鵝，是農村一個很常見的活動，亦不是所有農戶都一定可以替他們的家禽打疫苗等等。我們有一個考慮就是這些鵝鴨，會否是一些散養的農戶，牠們病了之後棄置進水中？這個當然要當局繼續調查才會知道。
記者：旺角優才學校剛成為第一間因流感而停課的學校，其實今年當局實施了為六歲以下小朋友打針的措施，雖然反應不太好，有否評估今年小學生會較為危險。會否考慮打流感針的計劃擴展至小學生？
食物及衞生局局長：今年是第一年推行資助流感疫苗的計劃，所以我們要看，特別是家長方面的考慮。據我們所知，家長有兩個主要考慮，第一是打針會令到小朋友痛和哭等等，第二方面是任何的疫苗都有一些可能有的副作用，他們在這方面有擔心，所以我相信要過一段時間或者一、兩季才可以清楚家長對這方面的看法如何。至於疫苗方面，從今年我們做的病毒測試來看，驗出的病毒和疫苗預防病毒的型是脗合。當然每年流感高峰都會多些人病，多些人入院，但是似乎現時的趨勢是入院的數字和患病的數字相對是較為低一點，即是嚴重的流感病例可能較為好一點，沒有那麼嚴重，但是也很難現在作一個決定，因為未來還有兩個月是流感處於較為高峰的時期，而最高峰可能是未來兩、三星期。
（請同時參閱談話內容英文部分。）
完
２００９年２月９日（星期一）
香港時間１２時３２分
