�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（十二月二十四日）調查一宗涉及１０名人士的懷疑食物中毒個案，並且呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　受影響人士為４男６女，年齡介乎３０至４８歲。他們於十二月十九日舉行聖誕聯歡，在進食午餐後，約１２至５９小時後陸續出現包括發燒、腹瀉、肚痛及作嘔等腸胃炎徵狀。該些食物由兩間食物供應商提供。

　　當中６人到私家醫生求診，另外１人曾到瑪麗醫院急症室求醫，各人無須入院，全部現時情況穩定。

　　調查仍在進行中。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套砧板及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２００８年１２月２４日（星期三）
香港時間２１時００分

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