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食物安全中心今日（十二月二日）公布新一輪檢測「三聚氰胺」的結果。
今日公布６２個樣本檢測結果中，６１個合格，有關產品包括奶、冰凍甜點、雞蛋、餅乾及蛋糕。
不合格產品樣本為雞蛋，檢出的「三聚氰胺」含量為百萬分之４.７。產品詳情如下:
生產商: 德惠市佳原農副產品經銷有限公司
地址: 吉林省德惠市德農高速引綫路口
養殖場: 德惠市大地農牧業有限責任公司
生產批號: JY200811-2
本地入口商: 強記 (地址: 長沙灣副食品批發市場2樓E8鋪)
根據《２００８年食物內有害物質（修訂）規例》，該產品的「三聚氰胺」法定上限為百萬分之２.５。
中心發言人說：「不合格樣本是從文錦渡抽取，中心已作出調查，並已要求入口商停止售賣不合格的產品。根據入口商提供的資料，有關產品只供應予若干製餅店，並無分銷到其他零售點，中心現正與有關餅店作跟進。」
「中心已通知業界有關檢測結果，要求他們停止售賣或使用不合格的產品。中心亦已通知內地有關當局跟進。」
「三聚氰胺」的安全參考值（即每日可容忍攝入量）為每日每公斤體重０.６３毫克。由於三十六個月以下嬰幼兒對「三聚氰胺」較為敏感，其每日可容忍攝入量則訂為每日每公斤體重０.３２毫克。只要長期平均的攝入量不超出安全參考值，偶爾超出這個參考值並不會影響健康。
就被檢出含百萬分之４.７的大型雞蛋樣本，如一個１０公斤（約三歲）的幼童每天食用０.６８公斤（約１３隻）有關雞蛋，或一個體重６０公斤的成年人每天食用８.０４公斤（約１５２隻）該產品，其「三聚氰胺」攝入量可達安全參考值。
中心迄今已檢測３０７個禽蛋樣本，其中只有４個樣本不合格。
有關檢測結果的資料可參考食物安全中心網頁（www.cfs.gov.hk）。市民亦可於星期一至星期五上午九時至下午六時，致電二三八一 六○九六向食物安全中心查詢這些產品的資料。
完
２００８年１２月２日（星期二）
香港時間２２時１２分
