食物及�壎竻蔥o言人今日（十月十日）呼籲活家禽業界人士冷靜，任何過激行動無助理性處理事件。

　　發言人回應傳媒查詢時表示，活家禽業界的結業特惠補助金計劃於九月二十四日結束後，只餘下131個活家禽零售商決定繼續營業，而批發市場最近三個月每天都平均有數千隻活雞囤積過夜，故政府在估算後決定因應零售層面可承接的活雞數目，調低每日活雞供應量至約10,000隻。

　　發言人表示，每日活雞供應量自九月二十五日調低後，零售層面一般未見有雞隻短缺，批發市場每日仍有剩餘活雞，故政府相信現時的每日活雞供應數目足以應付市場需求。

　　除活雞外，冰鮮及冷藏雞的供應充足，而兩者的市場佔有率近年均有上升的趨勢，可見市民亦已日漸接受食用冰鮮及冷藏雞。

完

２００８年１０月１０日（星期五）
香港時間１９時００分

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