�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（九月二十四日）跟進兩宗共涉及２１人的懷疑食物中毒個案，呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　首宗個案影響兩組共十一名女士，年齡介乎１５至３０歲，她們分別於九月二十及二十一日於元朗一間餐廳進食晚膳，約１１至３６小時後，出現腹瀉、肚痛、嘔吐、噁心及發燒等腸胃炎病徵。

　　她們當中四人向私家醫生求醫，另一人往屯門醫院急症室求診。全部情況穩定，無須入院。

　　第二宗個案影響一男九女，年齡介乎２６至３７歲，他們於九月十三日晚於香港仔一私人地方聚餐，吃過由飯堂供應的食物，約４至２６小時後，出現腸胃炎包括腹瀉、肚痛、嘔吐、噁心及發燒等病徵。

　　他們並無求診，全部自行痊愈，情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心會繼續跟進這些個案。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２００８年９月２４日（星期三）
香港時間１９時００分

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