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懷疑食物中毒個案
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  壎芵p壎籵嬝@中心今日(七月十七日)調查四宗涉及沙田一間食肆的懷疑食物中毒個案,共影響十人,並呼籲市民應保持個人、食物及環境壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

  四宗個案涉及六男四女,年齡介乎七歲至四十三歲,他們分別於七月十五及十六日在該食肆進食,約八個半至二十八小時後,出現腸胃炎的病徵包括肚痛、作嘔、嘔吐、腹瀉和發燒。

  當中一人到私家醫院求醫,六人到公立醫院急症室或診所接受治療,一名女孩入住威爾斯親王醫院,情況穩定。

  壎籵嬝@中心現正作進一步調查。

  市民在外進食時應注意下列要點:

* 光顧信譽良好及有牌照的食肆;
* 不要光顧無牌食物檔;
* 進食徹底煮熟的食物;
* 避免進食生的海產;
* 在選擇冷盤,包括自助餐的壽司和生蠔時,要小心謹慎選擇;
* 飲用煮沸的水;
* 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物;
* 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,這些都沒有殺菌效用;及
* 進食前及如廁後要洗手。



2008年7月17日(星期四)
香港時間19時20分

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