懷疑食物中毒個案
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衞生署衞生防護中心今日（七月十五日）跟進調查五宗涉及油麻地一食肆的懷疑食物中毒個案，共影響二十一名人士，並呼籲市民應保持個人、食物及環境衞生，以預防經由食物傳染的疾病。
首宗個案涉及六男三女，年齡介乎十七歲至二十一歲，他們於七月十一日在該食肆進食，約七至二十二小時後，出現腸胃炎的病徵包括肚痛、作嘔、嘔吐、腹瀉和發燒。當中三人向私家醫生或公立醫院急症室求醫，無須入院。
衞生防護中心今日接獲另外四宗個案呈報，涉及四個組別共三男九女，年齡介乎十七至三十歲，他們分別在七月十一日至十四日期間在該食肆進餐，約三至四十一小時後陸續出現腸胃炎的病徵。其中六人前往私家醫生或公立醫院急症室求診，一人入院。
衞生防護中心現正作進一步調查。
市民在外進食時應注意下列要點：
＊ 光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顧無牌食物檔；
＊ 進食徹底煮熟的食物；
＊ 避免進食生的海產；
＊ 在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊ 飲用煮沸的水；
＊ 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊ 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊ 進食前及如廁後要洗手。
完
２００８年７月１５日（星期二）
香港時間２０時００分
