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由於在粉嶺聯和墟街市、屯門仁愛街市及鴨脷洲街市雞檔的雞籠抽取的環境樣本發現Ｈ５Ｎ１禽流感病毒，漁農自然護理署（漁護署）署長已頒布命令，運用法定權力宣布全港所有出售活家禽的街市攤檔及新鮮糧食店為受傳染地方。
基於在多於一個街市發現樣本帶有Ｈ５Ｎ１禽流感病毒，顯示病毒有積聚及擴散的可能性，政府需採取果斷行動以保障公眾健康。
食物及衞生局局長周一嶽今日（六月十一日）說：「由於再有三個街市發現禽流感病毒，我們在參考世界動物衞生組織的指引後，決定從今天開始21天，暫停從內地進口活雞，並同時暫停本地家禽農場供應雞隻。」
「在這段期間，我們會繼續追蹤禽流感病毒的源頭。批發及零售市場亦須進行徹底消毒和清潔。我們同時會與業界商討如何提升零售層面的防疫管理。我們的大前提是確保市民的健康。若未能落實在零售層面方面的改善措施，以保障市民健康，我們不排除需要延長21天的期限。」
受傳染地方的所有活禽買賣必須即時停止。食物環境衞生署正從速屠宰及銷毀全港街市雞檔所有活家禽及家禽產品。
由於多個街市的樣本發現禽流感病毒，反映現行監察系統發揮效用，但亦顯示在零售防疫管理層面可能出現不足之處。有見及此，當局需檢討雞隻供應鏈的流程，包括農場的生物保安及零售點的發牌條件。
他續說：「能及早偵察出病毒，可使當局及時停止活禽買賣，清洗及消毒街市，阻止病毒繼續擴散和積聚，防患於未然。」
至於本地雞場方面，周一嶽指出漁護署在過去兩天已巡視全港50個雞場，並採集雞糞樣本。經測試後，至目前為止，全部樣本對禽流感病毒測試呈陰性，漁護署人員在巡視中亦未有發現任何不尋常的跡象。
還有，本地雞農已採取嚴格的生物保安措施，在封閉式環境作業，相對較為安全，所以暫時不需全面撲殺本地雞場雞隻。
而且本地專家亦沒有發現病毒有任何變異，所以現時用在雞隻的防疫針藥仍然有效。
周一嶽呼籲家禽業界跟政府各部門通力合作，加強批發及零售市場的消毒及清潔工作。若發現走私禽鳥活動或不明來歷的雞隻兜售活動，業界應立即舉報。
完
２００８年６月１１日（星期三）
香港時間２０時０７分
