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以下是商務及經濟發展局局長馬時亨今日（四月七日）在政府總部西座大堂與傳媒的談話內容︰
商務及經濟發展局局長：大家好。對於最近大米的供應和價格，政府十分關注。過去一星期政府與泰國駐港領事館、內地商務部、大米供應商和超市，一直有保持聯絡，監察市場狀況。過去一星期，超市大米的供應一直都是穩定和正常的，只是有些時候他們在上架方面，由於物流的關係會有些影響，但大致上供應是非常穩定和正常的。
今日我會見了泰國駐港總領事，了解泰國米的供應問題。泰國每年大約產米1900萬噸，其中約1000萬噸內銷，900萬噸外銷，香港每年大約入口30萬噸泰國米。泰國總領事對我說，他們今年（大米）的生產量和去年沒有甚麼分別。他預期由五月開始會有650萬噸投入市場，換句話說，是比平常更加多。以這個數量來說，他本人認為價格應會回復平穩。他亦都向我保證，向香港的供應絕對沒有問題，因為第一，我們的數量很細，加上他們暫時完全無任何計劃有配額制，所以他向我提出這些保證。
我們亦與內地商務部密切聯絡，商務部去信我們，表示會全力支持香港的大米供應，落實溫總理於老撾所作出的承諾，所以巿民在這方面亦都可以放心。
價格方面，正如我上星期表示，我們是一個自由巿場，價格有升亦有跌，但是，聽取泰國駐港總領事所講後，我覺得情況是可以說是比較放心的。我亦會去信泰國商務部部長，向他表達香港對於泰國食米供應及價格方面的關注。
就商務部給予我們的保證，我們當然歡迎，亦覺得現時超級巿場的價錢顯示，內地米的價錢與泰國米也有些少距離，大約是百分之十幾的分別，換句話說，我們希望內地米的供應一直可保持，讓我們的消費者有選擇。我亦請消費者委員會密切監察食米價格，希望盡量給予消費者多些資訊，讓他們做個精明的消費者。
（請同時參閱談話全文的英文部分）
完
２００８年４月７日（星期一）
香港時間２１時１５分
