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以下是商務及經濟發展局局長馬時亨今日（一月二十五日）在北京與傳媒的談話內容︰
商務及經濟發展局局長：我到北京訪問兩日，兩日內拜訪了多位部委領導，包括港澳辦、商務部、海關、財政部及工商行政管理總局。會面時提到大家關心的問題，例如昨日與港澳辦領導陳佐洱主任，及今日與商務部新任部長陳德銘見面，提到大家很關心的有關食物的問題。陳部長及其他中央的領導都明確向我表示，中央政府對香港特區民生的問題非常關心及重視，在食物供應方面亦向我表明，會盡量將供應保持穩定。在商討過程中，亦談及其他問題，包括CEPA和加工貿易的問題，我亦向各部委表示，特別在加工貿易方面，我們是支持中央的政策，亦做了大量工作，包括在遷移地點方面，我們已和商界到贛州和郴州訪問。在CEPA方面，我們已在一月一日開始將服務領域增加至三十八個行業，亦會繼續就「補充協議五」進行工作。這些都是我們在一日半內，與多位部委會面的成果。
記者：最近關於肉類進口，很多業界人士都說壟斷問題仍未解決，有沒有跟商務部談這問題？
商務及經濟發展局局長：今日陳部長跟我談這問題的時候，集中在供應問題上，你剛才說的問題沒有提及。
記者：可否談多一點，例如供應方面有否保證，或輸出量如何？
商務及經濟發展局局長：中央政府對特區民生問題非常關心及注重，所以一談到食物問題，他們都表示在食物供港上會保持穩定。
記者：有否說怎樣保持？有何措施確保（價格）不受內地成本上漲影響？
商務及經濟發展局局長：成本不一定與供應有關，供應不代表價格不變。大家都知道最近因為稅率關係，例如麵粉，稅率跟匯率都令有些價錢上漲。其實內地的物價也上漲了，但在供應方面，他們明確表示會盡力保持穩定，但有時候，例如最近豬隻方面遇到天氣問題，都可能有一段很短的時間在供應方面出少許問題。但他們很明確表示了他們一定會盡力在這方面保持供應穩定。
記者：麵粉價錢繼續上升，而且目前只有數家公司獲分配出口到香港的配額，麵包店買麵粉有困難，價錢很高。有否談這個問題？
商務及經濟發展局局長：有，我們在工作層面會議時，也向商務部反映了我們有些麵粉入口商的關注，這方面我們轉達了。本月十九日，他們有公告解釋了他們發出口證的條件。在這方面，他們會看到我們港商的要求，及解釋他們的困難後，然後由他們處理，因為這是由中央和商務部決定的。
完
２００８年１月２５日（星期五）
香港時間１８時０３分
